ดูให้รู้ : โอกินาวา ที่สุดของเกลือญี่ปุ่น (25 ม.ค. 58)
How to make Koji Rice
自製鹽麴 萬用發酵調味料 How to make Shio Koji (Japanese Seasonings）
自製米麴 少少米麴變一大盤 發酵萬用調味料 How to make Koji Rice
ความลับแห่งเอเชียย้อนหลัง คิวชูเมืองใต้ภูเขาไฟ ประเทศญี่ปุ่น Koji หรือยีสต์เกลือข้าวแบบญี่ปุ่น
KOJI/Japanese fermentation KOJI/麹つくり動画
https://pantip.com/topic/34747705 Koji-Samaaaaaa R&D ฉบับคนบ้า ที่ยอมมานั่งเฝ้าเชื้อรา แต่ผลที่ตามมาคุณจะต้องอึ้ง!!
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น